Um dos pioneiros da televisão em Portugal, Henrique Mendes iniciou a sua carreira na Rádio Renascença, em 1950, como locutor, tendo entrado em 1958 para a RTP, onde apresentou durante bastante tempo o Telejornal.
A seguir ao 25 de Abril de 1974 emigrou para o Canadá e aí viveu até 1979, ano em que regressou para trabalhar novamente na Renascença.
Em 1993, ingressou na SIC, onde apresentou programas como "Caça ao Tesouro" e "Ponto de Encontro" e se estreou como actor, na série "Médico de Família".
Faleceu no dia 8 de Julho de 2004, em Lisboa, de onde saiu o funeral, às 10 horas do dia 10 de Julho, em direccção ao cemitério dos Prazeres, onde ficou sepultado no Panteão dos Artistas.
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